Farm to table | ปลูกผักเพราะรักแม่Farm to table | ปลูกผักเพราะรักแม่

WELCOME TO OUR FARMS

“ศรัทธา” คำนี้มีพลังยิ่งใหญ่ การได้รับประทานผักสดปลอดสารพิษจากการ...ปลูกผักเพราะรักแม่ ที่เกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจ และเชื่อมั่นต่อพลังสามัคคีปลูกผักด้วยตนเอง ได้เห็นการงอกงามแตกใบของผักที่ปลูก ได้ตัดเก็บผลผลิตจากต้นด้วยมือผู้ปลูก ได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ปลูกด้วยรัก คือพื้นฐานสำคัญของสุขภาพกาย และสุขภาพใจ

Open Daily : Original Branch 09.0o am - 09.00 pm

: Airport Branch 09.3o am - 09.30 pm

OUR FARMS

LOCATION

CONTRACT FARM

SIGNATURE MENU

อาหารที่ปลูกด้วยความรัก สดจากฟาร์มสดถึงคุณ

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_58501-400x300.jpg

สเต็กซี่โครงสะพานโค้ง

BARBECUE PORK SPARE RIBS

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/1111-400x300.jpg

สเต็กซี่โครงอบน้ำผึ้งซอสพริกขี้หนูออแกนิค

ROASTED HONEY-GLAZED SPARE RIB IN CHILLI SAUCE

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_3307-2-400x300.jpg

ข้าวเต้าหู้เห้ดน้ำตกเจ

SPICY TOFU MUSHROOM SALAD

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_0509-600x350.jpg

OUR MENU

FROM OUR FARM TO YOUR TABLE.

สวนผักโอ้กะจู๋เราคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดมารังสรรค์เป็นเมนู ที่ทั้งอร่อย และดีต่อสุขภาพของลูกค้า ทั้งสลัด สเต็ก เสิร์ฟคู่กับผักสลัดออแกนิคสดๆ ส่งตรงจากสวนของเราทุกเช้า ผ่านการล้างด้วยระบบโอโซน... ลูกค้าจะมั่นในได้ในทุกๆ จาน เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่คุณ...

HOMEMADE DRESSING

OUR HOMEMADE DRESSING MADE BY MOM

น้ำสลัดโฮมเมดสูตรคุณแม่มากกว่า 20 สูตร ที่เราค้นคิด เพื่อคุณลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นสูตรมาตรฐานยอดนิยม น้ำสลัดเธาซันไอส์แลนด์ น้ำสลัดทาร์ทาร์ และน้ำสลัดครีมข้น เป็นต้น โดยน้ำสลัดของเรายังมีน้ำสลัดเจ(Vegan) เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับลูกค้าที่ทานอาหารมังสวิรัติ(เจ) ,น้ำสลัด Low fat สำหรับลูกค้าที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ให้เราได้เป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพดีดีของคุณนะครับ...

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_4137-600x350.jpg

FROM OUR FARM TO YOUR TABLE

ถามว่าปลูกผักยากไหม?...ยากมาก แต่ด้วยความที่เรียนจบด้านเกษตรมา จึงทำให้มีพื้น- ฐานในการปลูก ซึ่งเราใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอนการปลูก ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ด การ เตรียมแปลงปลูก การดูแลรักษาระหว่างการปลูกจน กระทั่งเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งทุกๆ ขั้นตอนปราศจาก การใช้สารเคมี เพราะฉะนั้นเรามั่นใจได้ว่าผักที่มาจาก สวนของเราจะ สด สะอาด และปลอดภัยเสมอเรารู้สึก ดีใจทุกครั้ง ที่เห็นเมล็ดพันธุ์เล็กๆเจริญงอกงามกลาย เป็นต้นสลัดที่พร้อมเก็บเกี่ยวผลผลิตสู่ครัวของเรา อย่างภาคภูมิใจ

"Jo" Jirayuth Puwapoonpol

THE FOUNDER & FARMER
เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตรวมถึงส่วนสำคัญ ที่เป็นจุดเริ่มต้นของการเพาะปลูก เพื่อความมั่นใจ เราจึงต้องควบคุมวัตถุดิบที่เราจะนำมาทำปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อใช้เองโดยวัตถุดิบหลักคือ เศษผัก และเศษอาหาร ที่เหลือจากการแปรรูป และรับประทานภายในร้านจึง มั่นใจได้ว่าจะไม่มีการเจือปนของสารเคมีในทุกขั้น ตอนอย่างแน่นอนแล้วนำกลับมาแปรรูปเป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อใช้เองภายในฟาร์มของเรา ถือเป็นความภูมิใจที่ได้ เป็นต้นแบบให้กับชุมชน โดยปัจจุบันเราได้นำเข้าเครื่อง “EWA” มาช่วยในการผลิต จึงทำให้ได้ปริมาณที่ เพียงพอต่อความต้องการใช้งานของฟาร์มทั้งหมด ของเรา

"Tong" Woradeth Suchaibunsiri

THE FOUNDER & ENGINEER
การคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหารถือว่าเป็นส่วน สำคัญยิ่งวัตถุดิบธรรมชาติ ในวันนี้ผลิตทั้งถูกวิธี และผิดวิธีซึ่งวัตถุดิบที่คำนึงถึง ผู้บริโภค ชุมชน และ ผืนดินนั้น มักมีต้นทุนสูงกว่าถ้าไม่มีใครสนับสนุนเขา เขาก็จะกลับไปทำในสิ่งที่ผิดๆนอกจากสวนผักออแกนิค ของเราที่มีผักสลัดมากกว่า 25 ชนิด เราพยายามหา วัตถุดิบที่เป็นออแกนิคมากที่สุดที่เราจะหาได้มาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารจากเพื่อนร่วมอุดมการณ์ของ เรา การคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหาร

"Au" Chalakorn Eakchaipatanakul

THE FOUNDER & CHEF

OUR TEAM

"Faith" this big word happened from inspiration and confidence of unity power of cultivating vegies by ourselves. So thriving of fresh veggies with love to continue the project plant veggie cause love mom.

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/พี่โจ้-400x400.png

JIRAYUTH PUWAPOONPOL (JO)

THE FOUNDER & FARMER

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/พี่อู๋-400x400.png

CHALAKORN EAKCHAIPATANAKUL(AU)

THE FOUNDER & CHEF

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/พี่ต้อง-400x400.png

WORADETH SUCHAIBUNSIRI(TONG)

THE FOUNDER & ENGINEER

EVENT & MEDIA

สวนผักโอ้กะจู๋ ส่งต่อความรักของเราถึงคุณ

สวนผักโอ้กะจู่ของเราได้ก่อตั้งโครงการ "ปันฮัก" เป็นโครงการที่สวนผักโอ้กะจู๋ได้สร้างขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือสังคม ได้เริ่มก่อตั้งเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2558 ที่ผ่านมา โดยเราอยากส่งมอบความรักของเราถึงทุกๆ คน เราอยากให้ทุกๆคนมีสุขภาพที่ดี #OHKAJHUShareAHug

คำนึงถึง ผืนดิน ผลิตผล ครอบครัว และชุมชน

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_0460-600x350.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_7969-600x350.jpg

RESERVATION

สวนผักโอ้กะจู๋ทั้งสองสาขาเปิดบริการทุกวัน

@สวนผักโอ้กะจู๋สาขา 1 สันทราย ( Original Branch )
เปิดเวลา 09.00 น. - 21.00 น. ( ครัวปิด 20.45 น.)
Tel 081-9802416

@สวนผักโอ้กะจู๋สาขา 2 นิ่มซิตี้ เดลี่ ( Airport Branch )
เปิดเวลา 09.30 น. - 21.30 น. ( ครัวปิด 21.15 น.)
Tel 092-2686639

INSTAGRAM

Pictures from the @OHKAJHU Instagram feed

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_44871-320x320.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_4545-320x320.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_83593-320x320.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_41182-320x320.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/MAY_56811-320x320.jpg

http://www.ohkajhuorganic.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_5953-320x320.jpg