ORGANIC
ผักออร์แกนิค
ผักออร์แกนิค คือผลผลิตจากการเจริญเติบโตจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช พื้นที่เพาะปลูกต้องงดเว้นการใช้สารเคมีไม่น้อยกว่า 1 ปี ต้นพืชได้รับธาตุอาหารจากปุ๋ยอินทรีย์ที่มาจากธรรมชาติ ทำให้ไม่มีสารเคมีตกค้าง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง อาศัยความเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันในกระบวนการเพาะปลูก ดังนั้นผักออร์แกนิคจึงเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ
HYDROPONIC
ผักไฮโดรโปนิกส์
การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน โดยพืชอาศัยน้ำ และแร่ธาตุอาหารในการเจริญเติบโต โดยรากของพืชจะสัมผัสกับสารละลายโดยตรง ซึ่งธาตุอาหารนั้นๆ ได้มาจากแหล่งของปุ๋ยเคมี ซึ่งมีธาตุอาหารครบถ้วนทั้ง 17 ชนิด ที่จำเป็นในระหว่างการเจริญเติบโตของพืช
ผักปลอดภัย
จากสารพิษ
ผักที่ปลูกโดยการใช้ปุ๋ยเคมีเป็นธาตุอาหารหลักในการเจริญเติบโต แต่ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช โดยอาจจะมีการใช้เคมีสังเคราะห์ เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช
ผักอนามัย
ผักอนามัย คือ ระบบการปลูกพืชที่มีการใช้สารเคมีในการป้องกันและปราบปรามศัตรูพืช รวมทั้งปุ๋ยเคมี เพื่อการเจริญเติบโต ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ยังมีสารพิษตกค้างไม่เกินปริมาณที่กำหนดไว้ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและมีความสะอาด ผ่านกรรมวิธีก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว ตลอดจนการขนส่ง และการบรรจุหีบห่อตามมาตราฐาน ซึ่งผักอนามัยจะมีการผลิตเหมือนกับผักปลอดภัยจากสารพิษ แต่จะอยู่ในความรับผิดชอบของกรมวิชาการเกษตร